Recept - Csirkemell nyárson

70dkg csirkemell filé, só, mustár, petrezselyem, snidling, 1 csokor bazsalikom, 3 gerezd fokhagyma, olaj, ételízesítõ.
Elkészítés:
A csirkemell filét kisebb darabokra vágjuk, kiverjük és sózzuk. A petrezselymet, snidlinget, és a bazsalikomot felaprítjuk, és a fokhagymával, mustárral jól elkeverjük. A hússzeletek bekenjük a masszával, és nyársra húzzuk. Ételízesítõvel fûszerezett olajjal megkenjük és megsütjük. Salátával tálaljuk.